Barbeque tips

Barbequeën met deksel

Weber barbecues zijn speciale, bijzondere barbecues. In tegenstelling tot veel andere barbecues houden Weber barbecues ervan om met een deksel erop te barbecueën. Dat is de reden dat barbecues van Weber altijd de authentieke smaak bevatten. En omdat je barbecuet met een deksel erop ervaar je de dingen voor de eerste keer. Zo kom je erachter dat je met heel veel verschillende soorten voedsel barbecueën!

Winter barbequeën

Barbecueën in de winter. Barbecueën in de regen en sneeuw. Barbecueën waar en wanneer u maar wilt met Weber. Weber barbecues zijn voor het leven. Ze zijn duurzaam, praktisch en leuk- het hele jaar door. Ze zijn vervaardigd en getest in Chicago. Ze zijn gebouwd om ook met extreme omstandigheden om te gaan, zodat u geen excuus heeft om iets op de barbecue te leggen. Uiteraard kan de wind wel problemen veroorzaken. Dus om de vereiste temperatuur te waarborgen is het slim om de barbecue te plaatsen op een beschutte plek, maar niet binnen!
In de winter is alles wat je nodig hebt een brikettenstarterset om hem op de beste temperatuur te houden. Onthoud dus dat u de briketten op een droge plek opslaat en een goede voorraad aanlegt, zodat u ten allen tijde uzelf en uw omgeving kunt verwennen met een heerlijke barbecuemaaltijd. Warm uw barbecue ruim van tevoren op. In koudere weer kost het de briketten iets langer om warmte op te nemen. Plaats de ontstoken briketten in de barbecue, zet alle ventilatieopeningen in zijn geheel open, plaats uw voedsel erin, sluit het deksel en off you go. Alles wat je moet doen is jezelf warm te houden rond de Weber open haard en bingo! Barbecues zijn nog nooit zo leuk geweest!

Weber Ventilatieopeningen

Zorg ervoor dat de boven en onder ventilatieopeningen ten allen tijde open zijn tijdens het barbecueën. De enige keer dat u de ventilatieopeningen moet aanraken is om de briketten te doven nadat u klaar bent met barbecueën. Bij een Weber barbecue moet er continu frisse lucht stromen door de gesloten barbecue. Om deze reden moet u nooit het deksel op tillen om de temperatuur te verlagen. Als u minder warmte in de barbecue wilt, raak dan niet het deksel of de ventilatieopeningen aan - gebruik gewoon minder briketten. Dit is de enige methode die werkt. En een deel van de charme van het gebruik van briketten is het leren de temperatuur te controleren en hoe je de perfecte barbecue techniek kan toe-eigenen.

Barbecue thermometer

Het maakt niet uit wat voor thermometer u heeft, een elektronische of een eenvoudige standaard thermometer, het meten van de temperatuur in het vlees help u bij het bereiden van het voedsel tot in de perfectie. Elke keer weer. Als u een draadloze thermometer bezit kunt u zelfs binnen in huis gaan zitten wachten terwijl buiten het vlees bereidt wordt. Dit is een echt voordeel bij het barbecueën in de winter. Op barbecuespeciaalzaak bieden wij zowel de Weber vleesthermometer als de Weber digitale zakthermometer en de Weber digitale vleesthermometer aan.

Weber druipbakje

Als u uw Weber gebruikt om voedsel te braden moet u ervoor zorgen dat u een Weber druipbakje plaatst op het houtskool rooster onder het eten. Dit beschermt uw barbecue van vet en sappen die anders gebakken worden. Het is ook een goed idee om wat vloeistof in de bodem van het druipbakje te leggen omdat u anders het risico loopt dat deze sappen gebakken worden waardoor de geur in uw voedsel trekt. Dat kan erg onsmakelijk zijn. Daarnaast kunt u een voorraad reserves in deze bak opslaan die aangevuld wordt met groenten en kruiden. Na vermenging van deze producten heeft u een perfecte basis voor jus.

Ga naar: