Barbeque feest geven?
Fantastische ideeën voor een barbequefeest waar je gasten de hele zomer nog over zullen praten
Het plannen van een barbecuefeest als een zomers diner kan tot een hoop plezier leiden. Met een beetje planning kan je de gastvrouw of gastheer worden van een barbequefeest met veel lovende reacties. Probeer deze barbequethema’s en menu’s voor een gegarandeerd succes.Texaans barbeque feest
Voor een authentiek Texaans barbecuefeest, zou je een Texaans borststuk met alles erop en eraan kunnen serveren. Zorg ervoor dat je genoeg wit brood, bruine bonen, aardappelsalade, macaroni met kaas, en zoete ijsthee heeft. Nagerecht zou een “thick cobbler” moeten zijn die u ook op een houtskool barbecue kunt bereiden. Voor decoraties kan je een rood geblokt tafelkleed gebruiken op de tafel(s) en hang ook een Texaanse vlag ergens op. Geef een bandana aan alle gasten om te dragen en zorg ervoor dat te chefkok een badge draagt met een sheriff op z’n vest. Speel countrymuziek op de achtergrond.Hawaïaanse Luau
De Hawaïaanse barbeque is een beetje anders, maar je kan een fantastische “luau” plannen en uw gasten totaal verrassen. Je kan Hawaïaanse gegrilde kip (recept hieronder) opdienen samen met gebakken kokosrijst of Hawaïaans brood. Serveer ananas cake als nagerecht.Hawaïaanse barbeque: gegrilde kip
120 ml ketjap14 gram geperste knoflook
14 gram gemalen gember
Citroensap
Gemalen chilipeper
2 gram bruine suiker
Meng de marinade-ingrediënten in een pannetje en kook dit tot de suiker is opgelost. Wacht tot dit afgekoeld is en marineer de kip de avond voor de barbeque. Gril de kip op matig vuur tot deze goed gaar is. Serveer met gegrilde verse plakjes ananas. Versier het eetgedeelte met fakkels rondom. Geef gasten een bloemenketting. Speel Hawaïaanse gitaarmuziek op de achtergrond en je hebt een fantastische barbequeavond!
